Mittelalterhaus Nienover aktuell

Schlemmen wie im Hochmittelalter vom 25.-27.09.2026

Von Freitag bis Sonntag werden im Mittelalterhaus Nienover mittelalterliche Rezepte ausprobiert und nachgekocht.

Es mag die eine oder andere Überraschung geben, welche Zutaten man damals gerne kombinierte und das eine oder andere erscheint einem aus der traditionellen Küche noch vertraut.

Aus mehreren Gruppen werden wir Darsteller aus dem 13. Jahrhundert vor Ort haben und uns von Forellenfilet und Spanferkel, Pilz-Kastanien-Gemüse und Wildkräutersuppe, zu Mandelpudding und Gewürzwein durchkochen.

Das Mittelalterhaus bietet dafür mit seiner großen Kochstelle und dem Backofen die ideale Ausrüstung.